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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
2024	ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER BOVINO COM EXTRATO HIDROETANÓLICO DE RESÍDUO INDUSTRIAL DE GUAVIRA COMO CONSERVANTE NATURAL	MARIANA BIAVA DE MENEZES	Dissertação
2024	Efeito antitrombótico do óleo da polpa de Bocaiúva - Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (Arecaceae)	Isabelly Teixeira Espinoça	Dissertação
2023	USO DO RESÍDUO DA CASCA DE BATATA ASTERIX PARA DIVERSIFICAÇÃO ALIMENTAR E NA ELABORAÇÃO DE UM NOVO PRODUTO	Gabriela Arelhano Randolpho	Tese
2023	AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE EXTRATOS DE METABÓLITOS DE FUNGOS ENDOFÍTICOS DO PANTANAL CONTRA BACTÉRIAS MULTIRRESISTENTES	DANRLEY RAMIRES DOS SANTOS DE BORBA	Dissertação
2023	Prospecção in vitro de Peptídeos Sintéticos Ricos em Triptofano com Potencial Atividade anti-Leishmania sp.	Maria Helena Fermiano	Dissertação
2023	PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA AMILASE PRODUZIDA POR Rhizopus oryzae ISOLADO DE BANCADA LATERÍTICA	BRENDA SILVIA TOMICHÁ DE OLIVEIRA	Dissertação
2023	Aumento da regeneração de Manihot esculenta por genes morfogênicos após edição genética	Rosana Alessandra Segatto	Dissertação
2023	O ANÁLOGO TRIAZÓLICO DA GRANDISINA PREVINE O PREJUÍZO DE MEMÓRIA ATRAVÉS DE EFEITOS ANTI-INFLAMATÓRIOS E ANTIOXIDANTES EM UM MODELO DA DOENÇA DE ALZHEIMER	ERICK YUDI MARUYAMA RODRIGUES	Dissertação
2023	Prospecção de Produtos Naturais de Fungos Endofíticos de Bromelia balansae Mez	Fernanda Motta Ribeiro da Silva	Tese
2023	Caminhos para a Saúde: aplicativo móvel para profissionais da Atenção Primária à Saúde no manejo de Doenças Crônicas Não Transmissíveis	KARINE DOMINGOS DE ARAUJO	Dissertação
2022	DESENVOLVIMENTO DO WEB APP NUTRIAÇÃO DE BOLSO PARA PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE NO CUIDADO NUTRICIONAL DE CONDIÇÕES CRÔNICAS	GABRIEL BARBOSA DELMONDES DE MORAES	Dissertação
2022	BIOPLÁSTICO OBTIDO DE BLENDAS DE CELULOSE E LÁTEX	SELMA RODRIGUES COSTA	Dissertação
2022	Óleo da amêndoa do bacuri microencapsulado por coacervação complexa: desenvolvimento e caracterização	MAYARA PEREIRA VASCONCELOS	Dissertação
2022	ANÁLISE DE RESÍDUO DE CEVADA (Hordeum vulgare) E DESENVOLVIMENTO DE MISTURA PARA BOLO	CAROLINE FRANCO PAIVA	Dissertação
2022	Caracterização físico-química e desenvolvimento de biscoito tipo aperitivo salgado elaborado a partir do subproduto da indústria cervejeira	TAINÁ DA SILVA FLEMING DE ALMEIDA	Dissertação
2022	Gênero Lippia como fonte de novos substitutos ao lúpulo	Guilherme Fiorese da Silva Moraes	Dissertação
2022	Efeito da suplementação de polissacarídeos provenientes da Hancornia Speciosa (Mangaba) em camundongos com constipação e seu potencial biotecnológico	VITORIA HELENA DE OLIVEIRA TEIXEIRA REIS	Dissertação
2022	Avaliação do extrato de resíduo industrial da guavira (Campomanesia sp.): potente redutor da oxidação lipídica em hambúrguer de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) com pacu (Piaractus mesopotamicus)	LAIS MALUF HOKAMA	Dissertação
2021	POTENCIAL NUTRICIONAL E FUNCIONAL DA BOCAIUVA NO DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES PARA IDOSOS	ALBERTO CHIDI KAWANO	Dissertação
2021	AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTI-LEISHMANIA DE EXTRATOS DE ESPÉCIES DE PLANTAS NATIVAS DO MATO GROSSO DO SUL	ANA MARIA DE ANDRADE OLIVEIRA	Dissertação