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https://repositorio.ufms.br/handle/123456789/2020
Tipo: | Tese |
Título: | Exigências nutricionais de macro e micro minerais de fêmeas ovinas confinadas |
Título(s) alternativo(s): | Nutritional requirements of macro and micro minerals of ewes maintained in feedlot |
Autor(es): | Goularte, Sandra Regina |
Primeiro orientador: | Morais, Maria da Graça |
Abstract: | A ovinocultura é uma das atividadesagropecuárias em expansão no país. Apesar de sua
importância na cadeia produtiva da carne, existem poucas informações quanto à composição
corporal e exigências minerais, principalmente em fêmeas.A eficácia da suplementação para
desempenho animal depende do conhecimento das exigências nutricionais e da composição da
dieta, pois o excesso de alguns minerais pode dificultar a absorção ou interagir no
metabolismo de outros, causando perdas na produtividade dos rebanhos e alterações
reprodutivas, além de possíveis danos ambientais pela excreção excessiva de possíveis
poluentes. Diante deste cenário, fica evidente a necessidade de determinar os requerimentos
minerais de fêmeas ovinas em condições tropicais. O objetivo do trabalho foi determinar as
exigências de macro e microminerais de fêmeas ovinas mestiças lanadas e confinadas, estimar
a composição mineral do ganho de peso corporal e a biodisponibilidade dos elementos cálcio
(Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), ferro (Fe), manganês (Mn), zinco (Zn) e cobre (Cu).Foram
utilizadas 30 fêmeas ovinas mestiças, com peso médio inicial de 24,6 kg, mantidas em
confinamento. Seis animais foram abatidos após o período de adaptaçãoe utilizados como
referência para determinação da composição corporal pelo método do abate comparativo. Os
demais foram distribuídos em quatrotratamentos e alimentados com feno de capim Tifton
triturado e níveis de concentrado de 20; 40; 60 e 80 %, em delineamento inteiramente
casualizado. Os animais foram abatidos ao atingirem 48 kg de peso.Os conteúdos de minerais
retidos no corpo foram estimados por meio de ajuste do modelo alométrico em função do peso
do corpo vazio (PCVZ). As exigências líquidas dos minerais, para ganho em PCVZ, foram
estimadas a partir da derivação da equação de predição da composição corporal.As exigências
liquidas para animais entre 20 e 50 kg PCVZvariaram de 11,5 a 9,4 g de Ca, de 5,24 a 5,12 g
de P, de 0,68 a 0,71 g de Mg, de 153,3 a 189,9 mg de Fe, de 1,9 a 1,8 mg de Mn, de 55,6 a
79,5 mg de Zn e de 9,3 a 14,2 mg de Cu, por kg de PCVZ, respectivamente. Os coeficientes
de absorção aparente observados foram de 0,60 para cálcio, 0,43 para fósforo, 0,66 para
magnésio, 0,35 para ferro, 0,49 para manganês, 0,55 para zinco e 0,47 para o cobre.A
composição corporal de cálcio não é constante na composição do ganho de peso do corpo
vazio ea concentração de Fe, Zn e Cueleva com a medida que aumenta o do PCVZ. Os fatores
que mais interferem no estabelecimento das exigências nutricionais de minerais são o
coeficiente de absorção e a composição do ganho do PCVZ. ABSTRACT - The sheep industry is one the expanding farming activities in the country. Despite its importance in the meat production chain, there is little information regarding body composition and mineral requirements, especially in ewes. The effectiveness of supplementation for animal performance depends on the knowledge of nutritional requirements and the composition of the diet , because the excess of some minerals can reduce the absorption or, interact in metabolismof others , causing economic losses in livestock productivity and reproductive disorders , as well as, possible damage environment by excessive excretion of possible pollutants. Given this scenario, it is evident the need to determine the mineral requirements of ewe under tropical conditions. The objective of this study was to determine the requirements of macro and trace minerals of ewe crossbred wooled, in feedlot, and estimate the mineral composition of body weight gain and the bioavailability of the elements calcium (Ca) , phosphorus (P) , magnesium (Mg), iron (Fe), manganese (Mn), zinc (Zn) and copper (Cu). 30 female crossbred sheep with average initial weight of 24.6 kg, kept in confinement were used. Six animals were slaughtered after the adaptation period and used as a reference for determination of body composition by the comparative slaughter method. The others were assigned to four treatments and fed Tifton grass hay milled and levels of concentrate to 20; 40; 60 and 80 %, in a completely randomized design. The animals were slaughtered when they reached 48 kg in weight. The contents of minerals retained in the body were estimated by fitting the allometric model as a function of the empty body weight (EBW). Net requirements of minerals, to gain in EBW were estimated from the derivation of body composition prediction equation. The net requirements for animals between 20 kg and 50 kg EBW ranged from 11.5 to 9.4 g Ca, from 5.24 to 5.12 g of P, 0.68 to 0.71 g of Mg 153, 3 to 189.9 mg of Fe from 1.9 to 1.8 mg ofMn, 55.6 to 79.5 mg of Zn and 9.3 to 14.2 mg of Cu per kg EBW, respectively. The apparent absorption coefficients were0.60 for calcium, 0.43 for phosphorus, 0.66 for magnesium, 0.35 for iron, 0.49 for manganese, 0.55 for zinc and 0.47 for copper. The body composition of calcium is not constant in composition of gain of empty body weight and the concentration of Fe, Zn and Cu increases with the measure increases the EBW. The factors that most affect the establishment of nutritional requirements of minerals are the absorption coefficient and the composition of EBW gain. |
Palavras-chave: | Minerais na Dieta - administração & dosagem Minerais na Dieta - análise Ovinos Feminino Dietary Minerals - administration & dosage Minerais na Dieta - analysis Sheep Female |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
URI: | https://repositorio.ufms.br/handle/123456789/2020 |
Data do documento: | 2014 |
Aparece nas coleções: | Programa de Pós-graduação em Ciência Animal |
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